• Email info@apgad.org.tr
  • Telefon +90 (555) 886 85 12

KURUMSAL


KURUMSAL

GASTROANTALYA 2019

ANTALYA ULUSLARARASI GASTRONOMİ FESTİVALİ ile organizasyonumuza dahil olacak olan 25’den fazla ülkeden 4000’in üzerinde katılımcı ile ülkemize sağlayacağı ekonomik katkının yanı sıra, katılımcıların kendi ülkelerinde, ulusal ve yerel gazete, dergi, TV, radyo ve sosyal medya hesapları üzerinden yapacakları tanıtım amaçlı paylaşım ve reklamların ülkemizin uluslararası tanınırlığına da katkı sağlayacaktır. Bunların yanında, uluslararası TV, radyo, gazete ve sosyal medya üzerinden yayınlayacağımız reklam çalışmaları ile ülkemizin tanınırlığını arttırmak adına faaliyetler yürütülecektir.

DAHA FAZLA BİLGİ AL
ÜLKE
YARIŞMA KATEGORİSİ
JÜRİ ÜYESİ
YARIŞMACI

AKDENİZ PASTACILAR VE GENÇ AŞÇILAR DERNEĞİ

APGAD

Derneğimizin amaçlamış olduğu hedef, mesleğimizin doğrultusunda genç jenerasyondan, aşçılık mesleğine kalifiye elemanlar yetiştirilmesi, mesleğimizle ilgili seminerler, etkinlikler, kurslar düzenleyerek, eğitimli ve donanımlı, meslek ahlakına sahip, bu mesleğe kalpten bağlı aşçılar yetiştirmektir.


Günümüzde mesleğimiz, gıda üretim konseptinden çıkıp, içerisinde sanat içeren bir meslek haline gelmiştir. Bizlerde bu mesleği aşk ve sevgiyle yaptığımız için, bünyemizde çalışan yeni nesil arkadaşlarımızın gelecekte de devralacağı bu bayrağı en iyi şekilde taşıyacaklarını düşünerek bu mesleki derneği oluşturma kararını almış bulunuyoruz.


Dernek kurucuları olarak; eğitimli ve başarılı personel yetiştirme düşüncesi ile meslek camiamıza pırıl pırıl tertemiz bir dernek olması dileğiyle, camiamıza hayırlı olsun...

HAKKIMIZDA
APGAD

Blog

apgad türkiye aşçılar ve şefler federasyonunun akdeniz bölgesindeki temsilci derneğidir

apgad türkiye aşçılar ve şefler federasyonunun akdeniz bölgesindeki temsilci derneğidir

akdeniz pastacılar ve genç aşçılar derneği 2010 yılında kurulmuş olup 2012 yılında resmi olarak taşfed ile yollarını birleştirmiştir.

  • 2020-03-01
DEVAMINI OKU..
sansebastian chessecake

sansebastian chessecake

1.kg mascarpone 200 gr şeker 300 gr yumurta 600 gr hayvansal sıvı krema 40 gr nişasta bir çay kaşığı vanilya  yarım muskat rende yapılışı: maskarpone ve şekeri bir dakika çırpma teli ile yavaşça karıştır yumurtayı yavaş yavaş ekle sıvı kremayı ilave et ardından geri kalan malzemeleri ilave edip yağlı kağıt ile kapladığımımız çembere dök tepsinin altına bir bardak su ilave ederek 200 derecede üzeri kızarana dek pişir ortalama 65 dakika 3 saat dinlendir 

  • 2020-03-02
DEVAMINI OKU..
kapadokyanın genç şefleri gastroantalyada

kapadokyanın genç şefleri gastroantalyada

Kapadokya'nın genç şefleri GastroAntalya'dan madalyalarla döndü Kapadokya Üniversitesi, Antalya'da düzenlenen I. Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali'nden 16 madalya ile döndü. 29.11.2019 10:25 | Son Güncelleme: 29.11.2019 10:30  

  • 2019-11-28
DEVAMINI OKU..

Sponsorlarımız

Derneğimize katkıda bulunan çalışma arkadaşlarımız. Sizde aramıza katılmak istiyorsanız hemen bizimle iletişime geçin!